Χρυσό βραβείο για το Terra Creta βιολογικό ελαιόλαδο, το BIOL 2014 !!!

Το βιολογικό ελαιόλαδο που κατέκτησε 20 χώρες 

και 10 διεθνή βραβεία !!!






Συγχαρητήρια στην ομάδα μας. Το πρώτο βραβείο του 

2014, είναι αφιερωμένη σ ' αυτούς !!!

Η βαθιά γνώση αλλά και η προσήλωση στην ποιότητα, αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των εξαιρετικών ελαιολάδων που τυποποιούμε. 

Πρόσφατη απόδειξη είναι η παγκόσμια διάκριση του Βιολογικού Ελαιολάδου Terra Creta Estate ΠΟΠ Κολυμβάρι το οποίο έλαβε χρυσό βραβείο ποιότητας ( BIOL GOLD ), στον διαγωνισμό BIOL 2014 στην Ιταλία, έναν από τους ελάχιστους διαγωνισμούς εξειδικευμένους στο βιολογικό ελαιόλαδο.  

 Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στην πόλη Andria της Ιταλίας και η αξιολόγηση έγινε από ομάδα 28 γευσιγνωστών, από διαφορετικές χώρες. Το βιολογικό ελαιόλαδο της Terra Creta έχει ήδη ενσωματωθεί στην ειδική έκδοση του BIOL «Οδηγός των καλύτερων βιολογικών ελαιολάδων του κόσμου».

Βραβεία	2013, GOLD , BIOL ITALY 2013, BIOL GREECE 2012, SILVER International in Japan 2011, PREMIO BIOL/ITALY 2011, BIOFACH/GERMANY 2010, LA/USA 2009, AVPA/FRANCE 2008, OIL CHINA 2007, GREECE 2005, GERMANY 2004, GREECE

Το ελαιοτριβείο

Το ελαιοτριβείο της Terra Creta είναι ένα από τα πιο προηγμένα στην Ευρώπη και η πλειοψηφία των καινούργιων μηχανημάτων του, σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε στην Κρήτη. 

Τα περισσότερα από τα τμήματά του σχεδιάστηκαν με βάση την εμπειρία της ομάδας της Terra Creta . Το να δημιουργήσεις το ιδανικό ελαιοτριβείο είναι ένα κατόρθωμα από μόνο του καθώς μπορεί κάποιος να αλέσει τον ίδιο καρπό σε δύο διαφορετικά ελαιοτριβεία και ανάλογα με τα μηχανήματα και τη διαδικασία που θα χρησιμοποιηθούν να πετύχει τελείως διαφορετικής ποιότητας ελαιόλαδο. 

Επίσης στην Terra Creta όλα τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται είναι φτιαγμένα από ανοξείδωτο ατσάλι για να εξασφαλίσουν ότι δεν θα υπάρξει καμιά επιμόλυνση ή αλλοίωση του ελαιολάδου είτε στην υφή είτε στη γεύση.  

Ειδικά αναφορά κάνει το " Good News " on Facebook επισημαίνοντας

<< Στις μεγάλες χώρες του εξωτερικού - και ειδικά σε όσους γνωρίζουν από καλό λάδι- την αναγνωρίζουν ως την εταιρεία που παράγει ένα από τα υψηλότερης ποιότητας ελαιόλαδα του κόσμου και τον " πιο βραβευμένο πρεσβευτή του κρητικού ελαιόλαδου στην παγκόσμια αγορά ".

Σήμερα η Terra Creta έχει καταφέρει να θεωρείται ο “παγκόσμιος” ambassador των κρητικών ελαιόλαδων στη διεθνή αγορά, καθώς εξάγει σε περισσότερες από 25 χώρες τη διευρυμένη πλέον γκάμα προϊόντων της (ανώτερης ποιότητας ελαιόλαδα και βαλσαμικό ξύδι). Και το πιο σημαντικό, κάθε χρόνο αποσπά μερικά από τα πιο σημαντικά διεθνή βραβεία, τόσο σε διαγωνισμούς γευσιγνωσίας, όσο και σε επιχειρηματικό επίπεδο.

Ενδεικτικά, η διάκριση BIOL 2011 στην Ιταλία για το Βιολογικό Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, το Ασημένιο Μετάλλιο Olive Japan 2012 για τη σειρά Estate του Π.Ο.Π. Κολυμβαρίου, το 1ο βραβείο στα Greek Export Awards 2013 στην κατηγορία “μεταποίηση”, το Χρυσό Βραβείο BIOL 2013 στην Ιταλία για το Βιολογικό Terra Creta Estate Π.Ο.Π. Κολυμβαρίου. Πριν λίγους μήνες επιλέχθηκε ως μια από τις 10 φιναλίστ για το Ευρωπαϊκό βραβείο Εισαγωγέα/Εξαγωγέα 2013/14 (τα τελικά αποτελέσματα θα ανακοινωθούν στις 27 Μαΐου σε ειδική τελετή στην Αθήνα), ενώ έλαβε και η διάκριση Ruban d’Honneur μετά την κατάταξή της στις 100 κορυφαίες επιχειρήσεις της Ευρώπης (στα πλαίσια του διαγωνισμού «Ευρωπαϊκά Βραβεία Επιχειρηματικότητας. Και πρόσφατα, έλαβαν για ακόμα μια φορά το Χρυσό Βραβείο BIOL 2014.

Η Καλή Είδηση είναι, κατά πρώτων, ότι κάποιοι συμπολίτες μας κατάφεραν να παραμείνουν αξιοπρεπείς και να αποτελούν "μέρος της λύσης". Και τους οποίους, αν χρησιμοποιούμε ως αναφορά στο δημόσιο διάλογο, μπορούμε να τους μεταδώσουμε ως πρότυπο.

Καλή Είδηση, κατά δεύτερον, ότι στους Ελληνες φοιτητές δίδεται ένα 100% made in Greece υπόδειγμα του πως μπορείς να κατακτήσεις τα όνειρά σου τηρώντας το λόγο σου. 

Είναι, κατά τρίτον, τα επιστημονικά δεδομένα για την (υπερ)αξία των ελληνικών αγροτικών προϊόντων από έγκυρες διεθνείς πηγές. GoodNews είναι και το γεγονός ότι στην πατρίδα της Terra Crete το παράδειγμα αυτό έχει ήδη αρχίσει να λειτουργεί.

Προκειμένου η Ελλάδα να μπορέσει να (ξανα)γίνει GoodNews δε χρειάζονται πολλές Terra Crete. 

Χρειάζεται να επιβραβεύουμε και να τιμάμε αυτές που υπάρχουν και να μεριμνήσουμε ότι στο εξής (από σήμερα) θα έχουμε μόνο τέτοια πρότυπα (έχει παρατηρηθεί ότι όπου η προσοχή των ανθρώπων στράφηκε μακριά από τον πλουτισμό και την ευκολία, οι επιτήδειοι έσβησαν στο σκοτάδι της απαξίωσης).

Υστερόγραφο:

Στην Αθήνα λίγοι γνωρίζουν την Tera Creta. Ο λόγος είναι ότι "η TC έχει αποφασίσει να παράγει το καλύτερο λάδι του κόσμου και να το διαθέτει στην ορθότερη δυνατή τιμή, ώστε όλοι οι εργαζόμενοι σε αυτή και όλοι οι προμηθευτές της να απολαμβάνουν τις υψηλότερες δυνατές αποδοχές". Ή, σε απλά ελληνικά: "εφόσον η χώρα παράγει μοναδικές πρώτες ύλες, θα ιδρύσουμε μια εταιρεία σε τόσο γερές βάσεις, ώστε να κάνει πλούσιους και εμάς και τους αγρότες μας και τον τόπο μας και τους πελάτες μας".

Οποιοι γνωρίζουν το πως -ακόμα και εν έτει 2014- λειτουργεί στην Αθήνα η αγορά του ελαιόλαδου (αλλά και του ζύθου, του γάλακτος και πολλών άλλων), κατανοούν ότι με τέτοια φιλοσοφία υπάρχει μόνο ένας δρόμος: οι εξαγωγές. 

Οσες εταιρείες επιθυμούν να παραμένουν αξιοπρεπείς πρέπει να αντλούν τουλάχιστον το 65-70% του τζίρου τους από αγορές του εξωτερικού. Η Terra Creta αποτελεί ένα από τα ορθότερα greek business stories, τόσο καλού ώστε να έχει ήδη γίνει case study για τους Αμερικανούς. >>

http://www.terracreta.gr/

Επιμέλεια άρθρου

f: Καλαμαριάς Δρώμενα

Salute Salonica

https://www.facebook.com/KalamariasDromena

http://salutesalonica.gr/